Esta plantilla de auditoría de calidad para el área de steward en hotelería ayuda a evaluar estándares de servicio y operación. Cubre briefing y reconocimiento del equipo, limpieza, orden y condiciones del área y equipos, apariencia del personal, atención al huésped y protocolo telefónico, aplicación de la regla 15-5 y proceso LEARN. Incluye verificación de medidas de higiene y seguridad, temperatura de la máquina lavaloza, actualización de calendarios de limpieza, control y resguardo de químicos, y conocimiento de instalaciones, servicios, horarios y métricas de GSS. Ideal para supervisores que buscan mantener el cumplimiento y mejorar la experiencia del huésped.
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