Skip to content
SafetyCulture
Template

Шеф-Кондитер Аудит: чек-лист для контролю якості

by Uriy nesen, from the Community

Downloads: 0
Get this template

Цей шаблон Шеф-Кондитер Аудит допомагає оцінити стан кондитерського цеху: чистоту підлоги, стін і робочих зон, справність та санітарний стан обладнання, дотримання FIFO і маркування заготовок, наявність та виконання техкарт, коректне зберігання виробів у чистих контейнерах і холодильниках. Передбачені пункти щодо роботи через вагу, обробки поверхонь хлорним розчином, відповідності асортименту стандартам і фіксації зауважень з фото. Використовуйте для внутрішніх аудитів і контролю якості.

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

About author

Community

This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.