Esta checklist de Mystery Shopper para Gordelicias Boulevard ayuda a evaluar la experiencia del cliente en un entorno de comida y restaurante. Cubre la apariencia del local desde la acera, limpieza de accesos, estado del comedor, ventilación e iluminación, ambiente y música, disponibilidad de sillas altas y condiciones de los baños y señalética. En servicio, verifica recepción y asignación de mesa, rapidez de atención, conocimiento del menú y promociones, sugerencias del mesero, tiempos de entrega, temperatura, presentación y sabor de los alimentos, oferta de postres o bebidas adicionales, precios percibidos y entrega del recibo con invitación a encuesta. También revisa uniformes e higiene del personal, dotación, amabilidad, trabajo en equipo, presencia del gerente y calificación general. Permite capturar evidencias con fotos y comentarios, registrar puntajes y dar seguimiento a mejoras desde cualquier dispositivo.
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