Чек-лист чистоты кухни ежедневная проверка 16:00
by ПБ ЧЕЛНОКОВА, from the Community
Подробный чек-лист для ежедневной проверки чистоты кухни в 16:00. Охватывает холодный, горячий и кондитерский цеха, зону нарезки, пиццеблок, мойку и раздачу. Включает контроль чистоты полов, рабочих поверхностей и раковин, состояния холодильных столов, весов, слайсера, соковыжималки и мелкого инвентаря, а также порядок на стеллажах и в зонах хранения. Проверяются отсутствие грязной посуды, следов загрязнений и посторонних предметов, аккуратная выкладка продукции и полировка поверхностей. Подходит для ресторанов и кафе для поддержания санитарных норм и стандарта сервиса.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.