Русский чек-лист для закрытия кухни, помогающий контролировать чистоту и санитарное состояние во всех зонах: холодный и горячий цеха, кондитерский, зона нарезки, мойка, раздача, пиццеблок, тестомес, склады и коридоры. Включает пункты по состоянию полов, рабочих поверхностей, холодильного и теплового оборудования, раковин, инвентаря, ножей и досок, весов, стеллажей и мусорных контейнеров. Подходит для ресторанов и кафе, упрощает вечерние процедуры закрытия и поддерживает стандарты гигиены и безопасности.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.