Русскоязычный чек-лист для проверки чистоты и готовности кухни ПБ Балтийская перед открытием. Охватывает холодный и горячий цеха, зону нарезки, мойку, пиццеблок, раздачу, склад и зону выгрузки. Каждый раздел включает контроль пола, стен, вентиляции, рабочих поверхностей, инвентаря, холодильного и теплового оборудования, санитарии и безопасности. Подходит для ресторанов и кафе для поддержания стандартов гигиены, упорядочения ежедневных проверок и соблюдения требований безопасности пищевого производства.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
