Modelo de auditoria interna para operações de cinema da rede UCI. O checklist orienta a inspeção de cozinha e área de vendas, pipoqueira, geladeiras e freezers, máquina de gelo, bags de refrigerante e post mix, estrutura física, higiene pessoal, estoque e controle de pragas. Inclui critérios de pontuação, conformidade, aferição de temperaturas, rastreabilidade e boas práticas de manipulação e limpeza. Indicado para gerentes e profissionais responsáveis por garantir a segurança dos alimentos e a conformidade operacional nas unidades.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
