Чек-лист Freshline ОС стандарт Скрипач
by Коновченко Анастасия, from the Community
Подробный чек-лист Freshline ОС стандарт Скрипач для контроля ресторанных процессов: чистота входной зоны, зала, туалетов и рабочей зоны; состояние оборудования (кофемашина, витрины, гриль, печь, холодильники), инвентарь и моющие средства; хранение и маркировка продуктов по FIFO; соответствие витрины, отсутствие просрочки; работа персонала и сервис по стандартам, кассовая дисциплина; ведение карт уборки, лайн-чеков и бланков, пяти минутки и мотивация; замеры времени выдачи блюд; требования по информационной безопасности. Подходит для кафе и ресторанов, помогает поддерживать стабильное качество обслуживания.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
