Этот шаблон чек-листа помогает баристе корректно закрыть смену и подготовить бар к следующему дню. В списке шаги по очистке групп и холдеров, промывке гриндера, кофемашины и стимера, мытью питчеров и инвентаря для альтернативных методов, проверке ринзера, холодильника и поддонов, стирке тряпок, замачиванию холдеров и сеток, чистке нок-бокса и дисперсионных сит, а также фиксации комментариев для принимающего смену. Подходит для кафе и кофеен, помогает поддерживать стандарты чистоты и снижать риски ошибок.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
