Практичный чек-лист для открытия смены бариста, помогающий поддерживать порядок, гигиену и стабильное качество напитков. Включает контроль чистоты групп и холдеров, гриндера, поверхностей и кофемашины, замачивание паровой трубки, чистоту ринзера и спилстопов, проверку и мытьё питчеров, инвентаря для альтернативы, состояния холодильника и наличия стикеров. Предусмотрены замачивание холдеров со снятыми сетками, очистка дисперсионных сит и нок-бокса, уход за бункером и поддонами для чашек и подогрева. Версия 3.0 легко адаптируется под стандарты вашей кофейни.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
