Шаблон для повседневной проверки бара помогает поддерживать чистоту, порядок и готовность к сервису. Чек-лист охватывает вынос мусора и замену пакетов, мойку мерных стаканов, аксессуаров и оборудования (соковыжималка, блендер, кофемашина), чистку пивного каплесборника и барной станции, полировку стекол холодильников. Включены пункты по пополнению посуды и расходников, подготовке полуфабрикатов по нормам, контролю акцизных марок на алкоголе и наведению порядка в винной комнате с ценниками.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .
