Этот шаблон чек-листа помогает барменам и менеджерам выполнять ежедневную подготовку длинного бара. В него входят проверки чистоты барной стойки, холодильников и льдогенератора, состояние доски и ножей для фруктов, чистота барного оборудования и кофемашины, наличие чайных пар и сахара. Шаблон также охватывает контроль сроков годности напитков и ингредиентов, полировку посуды, порядок в шкафу и на рабочих поверхностях, подготовку сиропов и лимонного сока, заготовку фруктов для украшений, работу терминалов и наличие чековой ленты. Используйте его для стандартизации обслуживания, поддержания гигиены и готовности бара к работе каждый день.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .