Skip to content
SafetyCulture
Template

Загальний аудит ресторану HACCP чек лист

by Mykola Kogut, from the Community

0
Get this template

Цей чек-лист призначений для повного аудиту ресторану і фудкорту. Він охоплює зал та сервіс, зону видачі і вітрину, менеджмент ресторану, роботу персоналу, харчову безпеку та HACCP, інфраструктуру і чистоту виробничих зон, температурні режими, зберігання і маркування продуктів, FIFO та дефростацію, миття посуду і стан інвентарю. Інструмент допомагає підтримувати стандарти, підвищувати якість обслуговування і забезпечувати безпеку харчових продуктів.

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

About author

Community

This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.