Чек-лист лайн чек кухни для ресторанов и кафе помогает подготовить смену и поддерживать стандарты. Форма включает блоки: дата и время, выбранная точка, ФИО сотрудника и проверяющего, выручка и численность смены. Разделы проверки охватывают внешний вид персонала, работоспособность и безопасность оборудования пицца печь, гриль, фритюр, микроволновка, холодильники и морозильные камеры, наличие и состояние инвентаря, а также контроль качества и сроков хранения продукции тесто, соусы, овощи, мясо, сыры и заготовки. Используйте шаблон для ежедневного контроля, соблюдения санитарных норм и повышения качества блюд.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
