Skip to content
SafetyCulture
Template

FreshLine Лайн-чек 1.11

by Ekaterina Korop, from the Community

Downloads: 100+
Get this template

Шаблон FreshLine Лайн-чек 1.11 предназначен для контроля качества и безопасности в заведениях общественного питания. Чеклист охватывает оборудование и температурные режимы (холодильники и морозильные камеры), выкладку и состояние продуктов на витрине, требования к срокам хранения и внешнему виду ингредиентов (сыры, мясо, рыба, овощи, соусы, зелень), а также барную витрину и холодильник бара, десерты и заготовки. Есть раздел по заморозке и хранению полуфабрикатов. Инструмент помогает персоналу соблюдать стандарты, поддерживать свежесть и безопасность блюд, и системно проводить ежедневные проверки.

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

About author

Community

This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.