Skip to content
SafetyCulture
Template

Лайн чек ресторана: ежедневный контроль качества

by Андрей Лымарь, from the Community

Downloads: 30+
Get this template

Используйте этот чек-лист лайн чека для ежедневного контроля кухни и бара. Документ охватывает требования к оборудованию, температурные режимы холодильников и морозильных камер, качество и сроки хранения ингредиентов на витрине и в холодильниках, стандарты нарезки и порционирования, внешний вид и запах продуктов, а также контроль супов, десертов, соусов и напитков. Подходит для кафе и ресторанов, помогает поддерживать безопасность пищевых продуктов и стабильное качество блюд, ускоряет обучение персонала и упрощает внутренние аудиты.

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

About author

Community

This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.