Skip to content
SafetyCulture
Template

Ф13 Лайн чек: контроль витрины и кухни

by Андрей Лымарь, from the Community

Downloads: 20+
Get this template

Шаблон Ф13 Лайн чек предназначен для ресторанов и кафе для ежедневного контроля линии раздачи и кухни. Чек-лист охватывает исправность оборудования, корректные температурные режимы холодильников и морозильных ларей, выкладку по планограмме, а также сроки и условия хранения сыров, мясных и рыбных ингредиентов, соусов, овощей, супов и десертов. Инструмент помогает поддерживать стандарты безопасности пищевых продуктов, предотвращать порчу и обеспечивать стабильное качество блюд. Используйте его для оперативной проверки, фиксации несоответствий и повышения дисциплины на кухне.

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

About author

Community

This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.