Этот шаблон лайн чека предназначен для ежедневного контроля линии на кухне ресторана. В чек-листе предусмотрены разделы для проверки холодильников и холодных столов, наличия и состояния основных продуктов и полуфабрикатов (сыры, молочные продукты, соусы, овощи, мясо, рыба, десерты, заморозка), а также сухих запасов и приправ. Используйте его, чтобы фиксировать температуру и запас, отмечать свежесть и срок годности, поддерживать порядок и готовность станции к сервису. Подходит для открытия смены и предсервисной проверки.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .