Практический чек-лист для контроля работы сотрудника на позиции Раздача в ресторане или кафе. Включает проверку формы и стандартов компании, знание стоп и плей листа и акций, выполнение плана по транзакциям, передачу информации хостес и корректное приветствие гостя. Подсказки по сбору заказа: выбор намазки и сыра, базовых ингредиентов для салата, мясных или рыбных начинок, овощей и соусов, запекание сэндвича по запросу. Контроль регламентного времени и соответствия техкартам, своевременное пополнение витрины и соусов. Требования к дружелюбному сервису, соблюдению информационной безопасности, наличию емкостей для салатов, чистоте рабочего места, уходу за техникой и выполнению карты уборки.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
