КЛН ВЫДАЧА 1.1 — чек-лист сервиса выдачи
by Ekaterina Korop, from the Community
Этот чек-лист КЛН ВЫДАЧА 1.1 предназначен для оценки работы сотрудника на позиции выдачи в ресторане или кафе. Он охватывает внешний вид и форму по стандартам, знание плана по транзакциям и показателей планшета, приветствие гостя и речевую формулу, соблюдение стандартов сбора и упаковки заказа, умение решать конфликтные ситуации и доброжелательность. Включены требования к чистоте рабочего места, оборудования и инвентаря, пополнению стейшена, контролю одноразовой посуды и пакетов, поддержанию порядка в течение всей смены. Также проверяются соблюдение алгоритмов информационной безопасности и выполнение процедур по карте уборки.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
