Skip to content
SafetyCulture
Template

КЛН раздача чек-лист

by Коновченко Анастасия, from the Community

0
Get this template

Этот шаблон КЛН раздача помогает контролировать работу на позиции раздачи в ресторане или кафе. Чек-лист охватывает ключевые этапы обслуживания гостя: приветствие, уточнение стоп и плей листа, предложение намазок и начинок, выбор сыра, мяса и овощей, подбор соуса, передача заказа на кассу. Включены нормативы по времени выдачи для разных категорий меню, требования к сборке сэндвича, своевременному пополнению витрины, соусов и емкостей для салата. Также проверяются чистота рабочего места, соблюдение процедур уборки и знание алгоритмов информационной безопасности.

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

About author

Community

This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.