КЛН НАПИТКИ 1.1 — практический чек‑лист для контроля работы бара и зоны напитков. Шаблон охватывает ключевые стандарты: внешний вид сотрудника и соблюдение корпоративных правил, знание плана смены, стоп/плей‑листа и акций, корректное размещение и маркировку заготовок с учетом товарного соседства. Отдельные пункты посвящены чистоте рабочего места, уходу за инвентарем и оборудованием, мойке блендера и фрешницы после каждого использования. Чек‑лист помогает контролировать наличие и обновление заготовок, первичную подготовку полученного товара, строгое соблюдение технологий и техкарт при приготовлении напитков, выполнение заказов по чекам, а также процедуры уборки по карте. Подходит для баров, кофеен и ресторанов, упрощает обучение и контроль качества.
With SafetyCulture you can
Digitize team workflows
Turn your workflows into digital templates or checklists so your team can conduct inspections efficiently and access them from any device.
Reduce manual errors
Help your team complete tasks more accurately with digital templates that minimize errors from manual processes.
Create and share inspection reports
Generate inspection reports and share them with your team and stakeholders to keep everyone informed.
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.