Контрольный лист наблюдения за работой официанта для ресторанов и кофеен. Шаблон помогает оценивать ключевые этапы сервиса: приветствие в зависимости от времени дня, соблюдение стандартов внешнего вида и ticket time (напитки 3 минуты, закуски и салаты 10 минут, супы 15 минут, основные блюда до 25 минут). Проверяются очередность подачи (дети, женщины, мужчины), внимательность и зрительный контакт, реакция на замечания гостей и передача информации администратору. Также предусмотрены критерии дозаказа напитков и блюд, своевременная уборка со стола и теплое прощание с приглашением вернуться и анонсами акций.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .