Шаблон КЛН для бариста и бармена «Груша» помогает поддерживать стандарты сервиса и чистоты. Проверьте соответствие формы, чистоту рабочей зоны у кофемашины и гриндера с фотофиксацией, состояние винного шкафа, ящиков для фруктов и овощей (без пакетов и наклеек). Контролируйте маркировку заготовок, открытых пакетов молока и сливок, чистоту бутылок на витрине и станции, наличие меток. Убедитесь в присутствии сотрудника на рабочем месте, формируйте старт-стоп лист до 10:00 через менеджера и проверяйте молочный холодильник внутри и снаружи. Подходит для кафе и баров.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .
