Шаблон F17 предназначен для закрытия смены в ресторанах и кафе. Чек-лист охватывает зал, санузлы, летнюю площадку, хостес, раздачу, кухню, кассовую зону и позицию напитков. Включает контроль чистоты окон, пола, мебели и витрин, состояния урн, дозаторов и сушилок, а также требований к оборудованию: микроволновая печь, пароконвектомат, расстоечные шкафы, холодильники, морозильные камеры, ледогенератор, тостер, роликовый гриль, блендер, кофемашина, пост-микс и термопот. Чек-лист помогает персоналу поддерживать стандарты гигиены, ускорять внутренние проверки и обеспечивать готовность зала и кухни к следующей смене.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .