Чек-лист Ф13 Лайн-чек 1.9 предназначен для ежедневного контроля на предприятиях общепита. Шаблон охватывает требования к оборудованию и температурным режимам, состояние витрины, барной зоны, холодильников и морозильных камер. Содержит нормы по срокам хранения и качеству продуктов: молочные, сыры, мясо, рыба, овощи, зелень, соусы, заготовки, десерты, напитки и концентраты. Помогает поддерживать санитарные стандарты, предотвращать порчу и несоответствия, ускорять проверки и соответствовать требованиям HACCP.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
