Skip to content
SafetyCulture
Template

Ф13 Лайн-чек 1.11: контроль витрин и кухни

by Андрей Лымарь, from the Community

Downloads: 10+
Get this template

Чек-лист Ф13 Лайн-чек 1.11 помогает контролировать работу кухни и витrin: исправность оборудования, температурные режимы холодильников и морозильных ларей, сроки хранения и требования к качеству продуктов. Содержит подробные параметры для молочных и мясных изделий, овощей, зелени, соусов и намазок, а также перечень позиций барной витрины, холодильника бара и морозильной камеры. Формат аудита включает поля для объекта, даты, ответственных и персонала, что упрощает ежедневные проверки и соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов.

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

About author

Community

This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.