Подробный чек лист закрытия F10 для ресторанов и кафе. Шаги для зоны хостес и раздачи, витрины, хлебницы, микроволновки, печи и пароконвектомата, блендера, холодильников и морозильников. Включает уборку столов и пола, проверку урн и инвентаря, санитарные требования и порядок хранения. Отдельный раздел для бара и кассы кофемолка, эспрессо машина, пост микс, ледогенератор, терминал, принтер, сейф, кассовая зона. Чек лист помогает поддерживать чистоту и безопасность пищевых продуктов, снижать риски, продлевать срок службы оборудования и стандартизировать закрытие смены.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.