Практический чек-лист Freshline для контроля работы точки на фудкорте. Включает требования к залу, рабочей зоне, чистоте плитки, пола и оборудования; проверку холодильников, кофемашины, тостера, ледогенератора и инвентаря; хранение и маркировку продуктов по FIFO; соответствие стандартам сервиса, кассовой дисциплине и информационной безопасности; работу персонала на раздаче и кассе, актуальность меню, ценников и рекламных материалов. Подходит для ежедневных проверок, аудитов открытия и закрытия смены, помогает поддерживать гигиену, безопасность, качество продукции и высокий уровень обслуживания гостей.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
