Чек-лист Freshline 2018: контроль чистоты и сервиса
by Anna Shadrina, from the Community
Полный чек-лист для ресторанов Freshline, охватывающий контроль чистоты входной зоны, зала, туалета и рабочей зоны; состояние оборудования (холодильники, кофемашина, тостер, печь, льдогенератор), инвентаря и расходных материалов; стандарты хранения и маркировки продуктов (FIFO, срок годности, выкладка витрины); требования к персоналу, кассовой дисциплине, внешнему виду и обслуживанию гостей; соблюдение корпоративных стандартов, аудитам открытия и закрытия, лайн-чекам и КЛН; чек-пункты для раздачи и взаимодействия с гостем. Подходит для регулярных внутренних аудитов качества и сервиса.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
