Готовый чек-лист для закрытия смены поваров помогает поддерживать стандарт чистоты и порядка на кухне и обеспечить уверенное открытие заведения утром. Список охватывает ключевые задачи: проверку заготовок на утро, уборку и дезинфекцию рабочих поверхностей и полов, мытьё и организацию холодильников по планограмме со стикерами, чистку вытяжек по графику, наведение порядка на складе, а также безопасное отключение оборудования и рубильников. Инструмент подходит для ресторанов и кафе, помогает снизить риски, ускоряет закрытие смены и повышает качество сервиса.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.