Структурированный чек-лист открытия кафе F67 для команды из 4 сотрудников. Содержит пошаговые требования к чистоте и подготовке зоны кассы и стойки, кофемашины и кофемолки, витрин для десертов, гастроемкостей и холодильников, рабочих поверхностей и мойки, печи и пароконвектомата, пола и стен. Отдельные блоки распределены по сотрудникам А, Б, В, С и охватывают внутренние и внешние зоны: бар, раздачу, витрины, оборудование, кабели и подключение, уличную площадку, двери и урны. Подходит для стандартизации открывающих процедур, контроля качества и ежедневных проверок.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
