Подробный чек-лист открытия для ресторанов Freshline. Охватывает фасад и входную группу, зал и летнюю площадку, стойку и бар, витрину и гастроемкости, соусницы, полы, а также оборудование: шкаф расстоечный, пароконвектомат и печи. Пункты включают чистоту, отсутствие мусора, жвачки и подтеков, состояние стекол, мебели и фурнитуры, порядок под столами и в швах, требования к пакетам и урнам, а также проверку вентиляции, освещения и проводов. Используйте шаблон для стандартизации ежедневной подготовки и контроля качества, повышения безопасности, гигиены и готовности команды к началу смены.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
