Этот чек-лист помогает бармену открыть смену без ошибок. Включает проверки чистоты рабочих поверхностей и барной стойки, состояния холодильников и винного холодильника, наличия стикеров на заготовках, правильного хранения ингредиентов, порядка на полках и в зоне стекла, чистоты раковины и пола. Предусмотрены пункты для соковыжималки, блендера, термопота, льдогенератора, спиллстопов и весов. Подходит для ежедневной подготовки бара и стандартизации барных процедур перед началом обслуживания гостей.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .
