Этот шаблон чеклиста для бармена помогает поддерживать чистоту и порядок на барной стойке и в рабочей зоне. Включает ежедневные задачи: уборка рабочей зоны, мытье полов за и перед баром, мытье и наполнение сахарниц, стирка тряпок, полировка посуды и стекла, чистка десертной витрины и холодильников. Отдельные пункты посвящены обслуживанию оборудования: блендер, кофемашина, пароотвод, питчер, ледогенератор, пивная установка и каплесборник. Также предусмотрены проверки раковины, зоны под кофемашиной, стен рядом с раковиной и шкафчиков. Подходит для стандартизации смен, ускорения открытия и закрытия бара и повышения качества сервиса.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .