Этот чек-лист помогает барменам корректно завершить смену. Он включает проверку наличия продукции и оформление заявки на закупку, уборку рабочих поверхностей, выключение и мойку кофеварки, холдеров и термопота, очистку пивной установки и барных ковриков, наполнение ванн для льда. Предусмотрены перенос скоропортящихся продуктов в холодильник, взвешивание и фиксация списаний, проверка исправности оборудования, выключение музыки и подсветки. В чек-листе также указаны требования к чистоте раковины, инвентаря и полов, вынос мусора и контроль безопасности. Подходит для ресторанов и баров.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .
