Аудит ресторану Kvadrat Sushi and Pizza - літній чек-лист
by Валентин Лавренчук, from the Community
Практичний чек-лист для літнього аудиту ресторану Kvadrat Sushi and Pizza. Охоплює гігієну та форму персоналу, стан вхідної групи, торгового залу й літньої тераси, робочу зону адміністратора, бар і кавове обладнання, кухню та видачу, склад і зберігання за FIFO, санвузол, а також облік документів. Передбачає перевірку чистоти, справності обладнання, маркування, лейбінгу полиць, наявності пакувальних матеріалів і контролю якості готових страв.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
