Аудит YouMe GM - это практичный чек-лист для ресторанов и кухонь. Он охватывает контроль маркировки и сроков хранения заготовок, соблюдение правил заморозки и разморозки, чистоту холодильников, столов, стен и полов. Проверяются порядок на складе и раздаче, состояние ящиков для овощей, а также операторская: аккуратность упаковки и отсутствие пыли. Подходит для регулярных внутренних проверок качества и санитарии.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .
