Auditoría interna PrimusGFS v3.2
by Edgar Jesus Sánchez Pedraza, from the Community
Esta plantilla de auditoría interna está alineada con PrimusGFS v3.2 para operaciones de poscosecha, plantas de proceso y centros de empaque de frutas y hortalizas. Incluye secciones detalladas sobre BPM, control de plagas, almacenamiento y materiales de empaque, prácticas operacionales, higiene del trabajador, equipos y limpieza, edificios y terrenos, planos del sitio, archivos químicos, documentación de control de plagas, registros de monitoreo de operaciones, mantenimiento y sanitización, capacitación del personal, programas de testeo microbiológico, almacenamiento controlado por temperatura y gestión de alérgenos. Útil para evaluar cumplimiento GFSI y mejorar la inocuidad alimentaria.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .
