Esta plantilla de auditoría interna en español está diseñada para operaciones de retail y tiendas. Incluye controles de cadena de frío (temperaturas de equipos y cámaras), revisión de productos y fechas (FEFO, vencidos), limpieza de góndolas, pisos y zonas de desechos, higiene personal, procesos de recepción, picking y packing, y verificación de baños e implementos. Cubre seguimiento de no conformidades, conteo y revisión de SKUs, y validaciones con datos. En documentación, contempla formatos de limpieza y temperatura, capacitaciones, licencias, extintores y planos. También incorpora auditoría de seguridad: luces de emergencia, salidas despejadas y uso correcto de EPP. Ideal para evaluar cumplimiento y estandarizar operaciones en tiendas y supermercados.
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