Deze FM GMP checklist voor Lijn 3 Fryer helpt productieteams in de voedingsindustrie bij het borgen van voedselveiligheid en kwaliteit. De checklist behandelt technische staat van de omgeving, machineveiligheid, persoonlijke en algemene hygiene, schoonmaak en opslag. Ook worden GMP regels rondom allergenen, FIFO, verpakkingen en orde en netheid getoetst. Secties voor ongediertebeheersing en CCP/OPRP controle dekken kerntemperatuur van garen, testen van frituurolie en snijgereedschap, met ruimte voor opmerkingen en corrigerende acties.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.