Plantilla de auditoría para laboratorios de bebidas con enfoque en calidad. Cubre microbiología, físico-químico y sensorial; verificación de limpieza y orden, esterilización y descarte de material, validación de equipos (autoclave, turbidímetro, espectrofotómetro, cromatógrafo) y calibraciones. Incluye control de documentación, entrenamiento del personal, cartas de control, recepción de insumos (slopes), chequeos diarios de Beer Analyzer y seguimiento de acciones frente a resultados no conformes. Útil para garantizar buenas prácticas, trazabilidad y cumplimiento de estándares en plantas cerveceras y afines.
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