Esta plantilla de visita de distrito ayuda a evaluar el desempeño operativo de un restaurante en una sola inspección. Cubre planificación de horarios, niveles de producción (GPLS), tiempos de servicio, gestión de turno y KPIs clave como ventas vs presupuesto y costos. Incluye criterios de calidad de alimentos y bebidas, limpieza de cocina, servicio, cámaras y baños, control de RRHH y uniformes, mantenimiento de equipos de frío, cocina y AA, condiciones edilicias, administración y arqueos, compras y control de inventario, materiales de marketing y funcionamiento de sistemas TI (cajas, impresoras, tablets). Ideal para estandarizar auditorías y optimizar la gestión del local.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
