LOP Banconista Gestione Servizio e Negozio
by Alexandrina Minniti, from the Community
Checklist operativa in italiano per il ruolo di banconista (Livello 2) focalizzata sulla gestione del servizio al pubblico e del negozio. Copre priorità tra clienti, delivery e pickup; rifornimento Grab&Go; pulizia tavoli e controllo bagni post-rush; richieste di preparazione alla cucina e rifornimento linea. Include gestione delivery con rispetto dei tempi, segnalazione rider, uso di Deliverect, disattivazione prodotti e gestione item su POS dei vari canali, oltre a contatti con l’assistenza. Tratta il flusso cassa, quando dare o chiedere supporto, utilizzo di Too Good To Go per le magic box e gestione dei reclami clientela.
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