Проверочный лист для промежуточного осмотра технического состояния кухни. Охватывает раздачу, холодильники и морозильные камеры, холодный и горячий цех, зону нарезки, тестомес и пиццеблок, мойку и зону выгрузки. Контролируется исправность осветительных приборов, камер видеонаблюдения, холодильного оборудования, весов, плит, пароконвектоматов, фритюрниц, УФ ламп, диспенсеров, жироуловителя и вентиляции. Шаблон помогает оперативно выявлять неисправности, отмечать статус, назначать ответственных, добавлять фото и комментарии для дальнейшего устранения и отчетности.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .