Практичний посібник для хостес ресторану. Документ охоплює вимоги до зовнішнього вигляду, підготовку робочих матеріалів і деззасобів, проведення п’ятихвилинки, роботу з резервами і супровід гостей до столу. Містить стандарти привітання, збирання інформації, пропозиції вільних місць, подачі меню і взаємодії з офіціантами. Описано контроль атмосфери залу, чистоти і безпеки, а також негайну реакцію на запити гостей. Передбачено правила роботи з гостями з дітьми та анонсування акцій. Наприкінці наведені підтвердження виконання і коментарі.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.