Modelo em português para fechamento de evento em operações de food service e espaços de festa. Inclui verificação de instalações (pisos, iluminação, banheiros, climatização), equipamentos e mobiliário, materiais de apoio e saldo de utensílios, gestão de estoque de bebidas e alimentos, limpeza e descarte de resíduos, segurança e incidentes, condições de fachada e displays. Registra atendimento a convidados e anfitriões, extensão de horário e forma de pagamento. Avalia equipe quanto a uniformes, identificação, saúde, padrões de produção e trabalho em equipe. Útil para padronizar a apuração final, reduzir perdas, documentar ocorrências e facilitar relatórios pós-evento.
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