Skip to content
SafetyCulture
Template

Чек-лист утренней передачи смены (ресторан)

by Леся Желіховська, from the Community

Downloads: 20+
Get this template

Этот шаблон предназначен для утренней передачи смены в ресторане. Он охватывает ключевые зоны: зал и летнюю площадку (чистота столов, стульев, урн), линию раздачи и витрины (стекло, гастроемкости, ротация продуктов), бар (кофемашина, пост-микс, термопод, станции), кухню (столы, тостер, блендер, мойка, холодильное и морозильное оборудование, ледогенератор), а также кассовую зону (кассовый ящик, принтер, терминал, детектор валют). Чек-лист помогает контролировать отсутствие грязи, жира, подтеков и остатков пищи, поддерживать порядок оборудования и соответствие стандартам готовности к работе.

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

With SafetyCulture you can

Digitize any process, procedure or policy
Eliminate mistakes made by paper-based processes
Create and share professional reports instantly
Confirm accountability and compliance with a digital log

About author

Community

This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions .