Чек-лист открытия ресторана без барной зоны
by Карина Беридзе, from the Community
Практический чек-лист для открытия ресторана без барной зоны. Шаги охватывают работу хостес, кассовой зоны и терминалов, состояние входной группы и зала, а также кухню и инвентарь. Проверяются чистота и исправность оборудования, отсутствие пыли, жира и остатков пищи, порядок на полках, столешницах и мебели, корректность работы весов, принтеров и детекторов валют, состояние дверей, ступеней и окон. Инструкция помогает стандартизировать подготовку смены, снизить риски, повысить качество обслуживания и обеспечить соответствие внутренним требованиям.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
