Ф14 Лайнчек — подробный чеклист для контроля витрины, холодильников, бара и морозильных камер в кафе и ресторанах. Документ помогает соблюдать температурные режимы, сроки хранения и стандарты качества для молочных продуктов, мясных и рыбных позиций, овощей, соусов и десертов. Включает параметры нарезки и порционирования, визуальные и органолептические требования, а также нормы для заготовок, концентратов и напитков. Используйте этот шаблон для ежедневных проверок, повышения безопасности пищи и стабильности сервиса.
With SafetyCulture you can
With SafetyCulture you can
About author
This community page makes available free workplace checklists and templates created by other users within the SafetyCulture community. SafetyCulture has re-published this content and where possible, has credited the original author. SafetyCulture has not verified the accuracy, reliability or suitability of any community content. You agree that your use of any of this content is in accordance with SafetyCulture’s Terms and Conditions.
